الخبازة المنزلية لصنع الذ وأشهى انواع الخبز والفطائر

[أسواق]

بسم الله الرحمن الرحيم


الخبازة المنزلية

من السييف

لصنع الذ واشهى انواع الخبز والفطائر



http://im86.********************************************/qDTZFm.jpg


السعر
200 ريال

سعر الجملة 180






طريقة صنع الخبز بالمنزل
مع الشكر لصاحب الموضوع
مع الخبازة الكهربائية الفورية لاااا للمخابز بعد اليومhttp://static.hawaacdn.com/PE/2010/02/05/04/clap-1.gif
خبز منفوخ انتاج منزلي سرعة ونظافة وفوق كذا طااازج من الفرن للسفرة^_^




المقادير
4 كاسات دقيق
2 كاس إلا ربع ماء دافئء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة حليب مجفف
ملعقة كبيرة سكر مطحون
نصف ملعقة ملح



تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يصب الماء وتعجن جيدا لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تغطى وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة أو ساعة إذا كان الجو بارد..



ثم تكور كور صغيرة كما هو موضح في الصورة


http://static.hawaacdn.com/PE/2010/02/05/04/6-1.jpg



وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق




http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2010/02/05/04/5-1.jpg



ثم توضع في الخبازة وتغلق لمدة ثواني ثم يرفع الغطاء قليلا حتى لا يلتصق بالعجين لأن الخبز سينتفخ إلى مالانهاية^_^





واستمتعي بألذ خبز من صنع يديك




http://static.hawaacdn.com/PE/2010/02/05/04/10-1.jpg




http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gif
http://static.hawaacdn.com/PE/2010/02/05/04/11-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2010/02/05/04/8-1.jpg



وبالعافية على قلوبكمhttp://static.hawaacdn.com/PE/2010/02/05/04/zpzglsftpzp0jprnxhiw-1.gif



ملاحظة : إذا فردتي الخبزة بالزيت لن تنتفخ
لذا يفضل فردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تنتفخ عند الخبز







وصفة أخرى




http://islam-sister.com/uploadis/upfile/a224.gif




مقادير العجينة

( كاس ونصف دقيق ابيض ـ نصف ك دقيق بر ـ رشة ملح ـ 2 م زيت ـ م خميرة ـ ك ماء وزيدي للحاجة

تعجن وتلك بقووووة وتترك لساعة ونصف ثم تكور كور متوسطة الحجم وتفرد







http://staff.kfupm.edu.sa/SE/alqomizy/س2.jpg








توضع بالخبازة ويرفع الغطا بملعقة خشب حتى ما يحترق الخبز






http://staff.kfupm.edu.sa/SE/alqomizy/س6.jpg






http://staff.kfupm.edu.sa/SE/alqomizy/س7.jpg






http://staff.kfupm.edu.sa/SE/alqomizy/س8.jpg