نور حياتي
31-10-2007, 05:35 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة
الطريقة:
نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة
http://www.x88x.com/imgfiles/c5x97647.jpg (http://www.x88x.com/)
الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم
الطريقة:
ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد
http://www.x88x.com/imgfiles/3ox97740.jpg (http://www.x88x.com/)
ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت
http://www.x88x.com/imgfiles/GyM97775.jpg (http://www.x88x.com/)
نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت
http://www.x88x.com/imgfiles/QWT97839.jpg (http://www.x88x.com/)
ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر
http://www.x88x.com/imgfiles/TTw97896.jpg (http://www.x88x.com/)
ثم تقدم ساخنه
http://www.x88x.com/imgfiles/ksk97958.jpg (http://www.x88x.com/)
وبالهناء والعااافيه
منقوول
المقادير:
نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة
الطريقة:
نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة
http://www.x88x.com/imgfiles/c5x97647.jpg (http://www.x88x.com/)
الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم
الطريقة:
ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد
http://www.x88x.com/imgfiles/3ox97740.jpg (http://www.x88x.com/)
ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت
http://www.x88x.com/imgfiles/GyM97775.jpg (http://www.x88x.com/)
نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت
http://www.x88x.com/imgfiles/QWT97839.jpg (http://www.x88x.com/)
ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر
http://www.x88x.com/imgfiles/TTw97896.jpg (http://www.x88x.com/)
ثم تقدم ساخنه
http://www.x88x.com/imgfiles/ksk97958.jpg (http://www.x88x.com/)
وبالهناء والعااافيه
منقوول