كبسة الدجاج السعودية

[حواء غرابيل]

لعشاق الكبسة الشهيرة في المطبخ السعودي ، كبسة الدجاج اللذيذة ،،

تمتعي بها مع أرز الوليمة.

http://2.bp.blogspot.com/-xEybaaJnkMQ/U3kx27ysOrI/AAAAAAAABN4/OZfChNiRTvk/s1600/images+(84).jpg
المقادير

3 كوب أرز الوليمة

6 ملعقة كبيرة سمن أو زيت

3 حبة كبيرة بصل، شرائح رقيقة

1 كيلو أو أكثر دجاج، مقطع 8 قطع

3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، بدون بذور، مفرومة.

1/4 كوب معجون طماطم


6-8 فصوص هيل، صحيح

2 عود قرفة

4 فصوص مسمار (قرنفل)

2 ورق لورا

4-6 فصوص فلفل أسود، صحيح

4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة


الطريقة هنااااااااااااااااااااااا اااااا (http://gamalk-mohem.blogspot.com/2014/05/blog-post_9862.html)