اشهى طعم للارز الاصفر

[حواء غرابيل]

اشهى طعم للارز الاصفر

http://bo7.net/wp-content/uploads/2013/11/246739e.jpg (http://online--television.com/category/cooking-tv)

الارز الاصفر بالبصل (http://online--television.com/category/cooking)

المقادير: (http://online--television.com/category/juices)

-كوبان من الأرز المغسول والمنقوع (http://online--television.com/category/cooking-tv/page/2)
-كوبان ونصف الكوب من مرق الدجاج (محضر مسبقاً)
-ملعقة كبيرة من الملح
-حبتان من البصل المفروم
-ملعقتان كبيرتان من الكركم
-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
-ملعقة صغيرة من البهار
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو، للتزيين

طريقة التحضير: (http://online--television.com/)

1- يسكب الزيت في قدر توضع على نار هادئة، ويضاف له البصل المفروم، ويقلب لدقيقتين، فالأرز الذي يقلب أيضاً لدقيقتين، ثم ينثر الكركم والملح ويوضع مرق الدجاج والبهار.
2- يقلب هذا المزيج، وتغطى القدر، مع التقليب كلّ 5 دقائق حتى يجف الماء تماماً وينضج الأرز.
3- ثم، يضاف بعض الزيت في قدر نظيفة، ويقلى الفلفل الأخضر حتى يذبل، ثم يخلط بالأرز. (http://online--television.com/category/cooking-tv/page/3)
4- يمكن تزيين هذا الطبق بأوراق البصل الأخصر المقطعة