طريقه الارز بالبادنجان وايدام

[حواء غرابيل]

<div><div align="center">السلاااااام عليكم ورحمة الله وبركاااااتة

اليوم حبيت انزل طريقه الارز والايدام

يارب تستفيدون
المقادير
مقادير الرز :
2 كاس رز منقوع
بصل مقطع قطع كبيرة
طماطم مقطعة قطع كبيرة
دجاجة مقطعة نصفين
قرنفل + هيل + قرفة ( عدل )
قرون من الفلفل الاحمر او الاخضر
ملح خشن او ناعم
شرائح باذنجان للتجميل


مقادير الايدام :


بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مفرومة
فلفل رومي مفروم
خضار مقطعة مكعبات صغيرة :
( بطاطس + كوسة + جزر + فاصوليا ( او اي خضار تحبون )
بهارات مشكلة + قرنفل ناعم + فلفل اسود + كاري + كركم
قلقل من الصلصة
ملح خشن او ناعم ..


الطريقة :



http://static.hawaacdn.com/upload/6/7/8/9/5/9/5184f0527efa5.jpg




http://static.hawaacdn.com/upload/6/7/8/9/5/9/5184f073655bd.jpg




http://static.hawaacdn.com/upload/6/7/8/9/5/9/5184f08fc6310.jpg




http://static.hawaacdn.com/upload/6/7/8/9/5/9/5184f3fa04989.jpg

<div align="center">نحمس البصل مع زيت غزير نوعا ما الى ان يذبل
( الزيت ضروري نزيده شوي عشان يصير الرز نثري )
<font size="5"><font face="Book Antiqua"><font color="blue">وبعد ان يذبل البصل نضيف له ( القرنفل + هيل + قرفة ( عدل )