الشيف .. بدايات المحبة ..

[بديات المحبة]

بسم الله الرحمن الرحيم

معكم الشيف :egg: > بدايات المحبة <. يشرفني إني انزل تجاربي وعبثي في المطبخ بهالمنتدى
وباحط أول خبصه فيه _ على قولت عذااااااااالي _وأن شاء الله تعجبكم _ لو عجبتكم
قولو _ أو رح امتنع عن أنزال وصفاتي وأدور غير منتدى يتبنى موهبتي .... ومع أولى وصفاتي :11owoff:





قطع اللحم بالصلصة الهندية

المقادير :
20 قطعة لحم هبر حجم صغير
3م ك معجون طماطم
1م ص ثوم مدقوق
1م ص فلفل حار مفروم
3م ك كزبرة مفرومة
1م ك زيت _ أي نوع _
4 م ك زبادي
6م ك زبده
ملح – بهار مشكل – فلفل احمر – كزبرة بودر.
¾ كوب حليب جوز الهند _ أنا استبعدته _

الطريقة :
1- تسلق قطع اللحم مع بصلة وفصي ثوم حتى تقارب النضج .
2- يخلط معجون طماطم – زبادي - بهار مشكل – فلفل احمر – كزبرة بودر
3- تسخن الزبده مع الزيت ثم توضع قطع اللحم وتحمر ثم يضاف إليها خليط الـ 2
يضاف الفلفل الحار ويترك على نار هاديه لحين التقديم ....

يقدم مع الرز الأبيض ... وسلطة الزبادي بالجزر والخيار...

وبالهناء والعافية



دمتم سااالمين


بدايات المحبة

[طيف]

يعيطكـ العافيه اختي


وش دعوى راح ننمي مواهبكـ عندنا
ماشاء الله بدايه رائعه ..


الف شكر

[سارهـ]

يا هلا ببدايات المحبة <<ان شاء الله ما تنتهي


نرحب فيك وبطبخاتك

لكن اهم شي المواعين مايقعد منها شي


تحيتي لك

[شــهــد]

حـــركات والله طبختك :11umbup:


بس عن جد شكلها مشهية


تسلم خيوو وننتظر وصفاتك وعبثك بالمطبخ :biggrin: !!



ولك مني اجمل تحية

[مجنون نوره]

يعطيك الف عافيه

[ܔ وســن الرشيــــــدܔ]

‘،

وبالهناء والعافية


اللهــ يع ـآفيكـ يآربــ :biggrin:

وتسلم ماقصـرتـ


ننتظــــر جديدكـــ : )


مـودتيــ


‘،

[sha3noona almajnoona]

تسلم الايادي


ويعطيك الف عافيه