[mark=CCFF66]اليوم سويت باشاميل..باللحم
بي لحد يتريق علي اليوم احس اني كبرت ...وقلت لازم اذوق هلي طبخي
المقادير:...........والطريقه مررره وحده <<ما عندها وقت
اعفسي البصل مع الثووم بالزيت الى ان ينمرد بطنووه <<كنايه عن استوائه
وخوووذي اللحمه المفروومه وعفسيهم مع بعض ..واسكبي مجموعه من البهارات الشرقيه ..والغربيه والهنديه
وخلي شغالتكم تحمسهم ..عشان ما تتلوث رائحتك برائحة الطبخ والنفيخ<<مجربتها
في هذا التعفيس ..اسلقي المكرونه الى ان يصبح لونها بيج طري <<بالله وش رايكم بطري حلووه صح
واستغلي وقت سلاق المكروووونه بتجهيز الصلصه البيضاء
خووذي طحين وزيت وبيضه وحليب نيدوو <<اووه نسيت دنماركي خووذي حليب بودره بديل
ومويااا وملعقة ذرة ملح وبهار....وكاس جبن كبير ابو اربع طعش ريااال<<صيري كريمه وخسري هلك
خلاص في هذه الاثناء المقادير جهزوا ..مالك الا تاخذين صينيه وتسكبين جميع المقادير مع بعض
ملاحظه انا نسيت احط اللحمه في الوسط ..تصدقوون مدري ليه ماحطيتها ..<<من تدخل المطبخ يتشتت ذهنها
<<اقص ايدي ان حد رد على موضوعك يالمخيسه
بس مدري ليه الصينيه ما حركت ؟؟؟:زعلان:
وهذي الصور للمبتدئين اللي ما يعرفون يطبخوون
الفرن تحت[/mark]
[mark=CCFF66]الفرن فوق[/mark]
[mark=CCFF66]مع تحياات مطبخ الشيفه فوووشي ..
كل يوم ان شاء الله راح اروعكم بطبخاات من ايديني لمن اتعلم الطبخ[/mark]
[/mark]
رد مع اقتباس
