انا جربت طرق كتييييييييييييييير
للبيتزا واخيرا لقيت العجينة اللى فعلا مثل الجاهزة
المقادير
6اكواب دقيق
كوبين لبن دافي
كوب كبير زبادى
ربع كوب زيت
ملعقتين خميره
ملعقة صغيرة ملح
3ملاعق سكر
ملعقة بيكنج بودر
وممكن اضافة ملعقة توم بودرة اختيارى


الطريقة




الاول نضع الخميرة فى ربع كوب ماء دافى مدة عشر دقايق

ثانيا
ناخذ كوبين دقيق

والزيت والزبادى والخميرة
ونخلطهم جيدا بالخلاط او المضرب



ثم نقلبهم مع

باقى المكونات

باقى الدقيق المخلوط مع الملح والسكر والبيكنج بودر
ونعجنهم جيدا ونتركهم حتى يخمر


هذه الكمية تكفى لعمل4 بيتزات


وبالف هنا وشفا