أصابع الدجاج مع الصوص
يم يمي
المقادير:
صدور دجاج
بيضتين
2 م ك زيت زيتون
1 م ك ماء
بقسماط
فلفل احمر
فلفل اسود
ملح
اوريجانو
الصوص:
كاسة مايونيز ... بس أنتبوا لا ترحووا تسمنوا
ربع كاس ثوم مفروم او بصل
2 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة كبيرة ليمون معسوور
طريقة التحضير :
في وعاء اخلطي المايونيز والثوم والخردل والليمون وضعيه في الثلاجة لثلاثين دقيقة
سخني الفرن ورشي صينية بالزيت
اخلطي البقسماط وملح الثوم والفلفل واوريجانو في وعاء مسطح
وفي وعاء اخر اخلطي البيض وزيت الزيتون والماء
قطعي صدور الدجاج الى شرائح غمسيها في وعاء البيض ثم صحن البقسماط وصفيها في الصينية
ضعيها في الفرن 15 د وقدميها مع الصلصة
سحتين و عافيتين
رد مع اقتباس
