هلا
السلام عليكم
اليوم جبت لكم حلى رهيب أنا بنفسى مجربتة
** المقادير:
2 علبة بسكوت الشاي.
كأس ونصف حليب سائل .
كأس كويكر.
كأس حليب نيدوا ( حليب مجفف ) .
كأس جوز الهند .
2 ملعقة أكل كاكاوا .
2 فنجال سكر .
علبة قشطة .
2 جالسي سادة .
** الطريقة:
_ الطبقة الأولى ....
يغمس البسكويت بالحليب ويرص في الصنية كطبقة أولى .. ( سفلى )
_ الطبقة الثانية ...
1_ يحمص ( الكويكر وجوز الهند و النيدوا ) على نار حتى يصبح لونه بنيا غامق نوعا ما .
ويضع في صحن خارجي .
2_ نسيح الزبدة على نار هادئة حتى تسيح تماما .
3_ تخلط الزبدة مع الخليط الأول ويوضع على الطبقة الأولى كطبقة ثانية ( وسطى )
_ الطبقة الثالثة ...
يغمس البسكوت بلحليب ويرص في الصنية كطبقة ثالثة .
_ الطبقة الرابعة ..
1_ نعمل حمام مائي للجالكسي حتى يسيح تماما
2_ ثم نضع علية القشطة ..
ويوضع كطبقة رابعة .
** ( للتزين .. يرش جوز الهند على الوجة )) .
........ بالهناء والشفاء ........
رد مع اقتباس
