كبسة دجاج بالصور

[سراب المحبه]

أحلى كبسة متعوب عليها


بدخل على طول في المقادير والطريقه



اول اسلقي دجاجه وعلى فكره ممكن تسويها باللحم تطلع جنان



اسلقيها في مويه منكهه بالليمون الاسود والبصل والكرفس اذا مو موجود استغني عنه



والملح والثوم 3فصوص وقرفه وهيل



وهذي الصوره تتكلم


في قدر ثاني قطعي بصل حلقات وثوم حلقات كثري بصل وثوم هذا من اسرار الكبسه

وابشري عليهم جزر وحطي عليهم البهارات التاليه (فلفل اسود - البهارات المعتمده عندك-وليمون اسود مطحون مهم-وزنجبيل مطحون - وكركم - وملح - وزيت ملعقتين كبار)

زي كذا


وبعدها احمسيها واذا ذبلت ضيفي عليها بصل اخضر مفروم

وبعدها حطي طماطم حبه مقطعه انصاف حلقات


واضيفي ملعقه معجون طماطم وصويا صوص زي الصوره وهذا السر الثاني


و احمسيها وخليها تتسبك على نار هاديه

وبعدين استوى الدجاج وحطيته على الحمسه السابقه


واضيف عليه مغرفه من مرقه الدجاج واغطيه واخليه يغلي على نار هاديه



واكون قد حطيت الرز في مرقه الدجاج طبعا الرز مغسول ومنقوع
واضيف عليه قرون فلفل للنكهه او فلفل بارد وممكن تضيفين الفلفل البارد للدجاج السابق

وبعدين اخليه يستوى نص استوى وبعدها اصفيه واضيفه على الدجاج

واكون قد سويت خلطه هيه كركم ملعقه وزيت ومعجون طماطم تخلط مع بعض وتحط على ارز

هذي الخلطه


وهنا بعد ما اضفتها على الرز


وبعدها قصدرتها وحطيت الغطاء وخليتها على نار هاديه لمده نصف ساعه


وهذي الكبسة سمو بالله وعوااااافي


ممن راق لي

[>>متعبه عسآفهآ<<]

يسلموو شكلها ملزلز
عوفي سرووب

[سراب المحبه]

...,,,

مشكوره ع المرور
احسه تصلح سحور
خخخخ
...,,,

[اذكر الله]

بصراحة شكلها روووعة

تسلم الأيادي يا ذوووق

فااائق تقديري

[غيـــر عنهم]

شكلها لذيـذ
عوافي على قلوبكم
بس احنا نسويها بطريـقه غيـــر..


#غــير عنهم

[عزوز]

مو وقتها هالحين ههههه

يعطيك العافيه سروبه

[غصة فراق]

يمممممي شكلها طعم


يعطيك الف عافيه

[سراب المحبه]

..,,,
مشكوره ع المرور
غير
...,,,

[سراب المحبه]

...,,,
مشكور ع المرور
عزوز
,,,...

[سراب المحبه]

...,,,
غصة فراق
منووره
,,,...