بــكـــرة الـــفـــطــور عــلــى مــيــن ؟!!

[روعــة]

فطوري اليوم الله يسلمكم

هو

متكون من

شوربه طبعا وهي:

المقادير:

- دجاج مسلوق ومخلي من العظم ومقطع لشرائح رفيعة جدا واحتفظي بالمرق
- ملعقتين او ثلاث ملاعق نشأ - محلولة بالماء - وإن لم يوجد لديك بإمكانك استبداله بملعقتين دقيق ..تحرك مع الدجاج وقليل من المرق قبل اضافة بقية المرق..
- ملعقة سكر و وملعقة ملح ..(المقدار على حسب الرغبة إن اردتِ أن تكون الشوربة بطعم حلو اضيفي زيادة سكر ) - كريمة الذرة ( ذرة مهروسة )
- بيض بيضة



الطريقة:

نضع المرق على النار إلى أن يغلي ثم نضع عليه جميع المقادير السابقة ..الي أن تثخن الشوربة
نرفعه عن النارثم نضع بياض البيض عليها ونحركه سريعاً بالشوكة ..

وسويت اليوم

فطائر الجبنة بالزعتر لذيــــــذة وسهلـــــــة...

المقادير :
3 كوب دقيق أبيض
1/4 كوب زيت
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 كوب جبن شيدر مبشور
بيضة مخفوقة
1 كوب زعتر
زيت للقلي

الطريقة :
// يخلط الدقيق مع الخميرة ، ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيداً
حتى تتكون عجينة متجانسة ، ثم تقسم إلى كور صغيرة .
// تحشى قطع العجينة بقليل من الجبنة وتشكل على هيئة هلال وتغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر .
// تقلى الفطائر في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تتحمر

وسويت السمبوسه العاديه طبعا هذي الكل بالكل في سفرتنا


وطبخت بيتزا

المقادير

العجينة

- 2ملعقة حليب
-1ملعقة سكر
-2ملعقة زيت
-1ملعقة باكينج بودر
-1ملعقة خميرة
ط -2كأس دقيق
-ماءللعجن

- الخلطة

- 1طماطم
- 2جزر
- 1فلفل رومي
- بصل مفروم
- بهارات متنوعة
- مكعب ماجى
- جبن كرافت مبشور


::. الطريقة .::

-- تخلط مقاد يرالعجينة جيد وتترك تتخمر لمدة ساعتين
- تحمرالبصل وتضاف له الطماطم الجزروالفلفل و البهارات والكارى والماجى وقليل من الملح وتترك حتى تنضج
-تفرد العجينه فى صينيه ويصب فوقهاالخليط وتنثر فوقها الجبنه وتدخل الى الفرن وتترك حتى تستوى ثم تقدم

واخر شي عصير تفاح والفراوله وطريقته

المقادير:

1_ تفاحة واحدة
2_4 ملاعق تانج فراولة
3_سكر حسب الرغبة
4_ماء


الطريقة:

تقشر التفاحة و تقطع وتوضع في الخلاط مع باقي المقادير ثم تصب في الكؤوس وتقدم بعد تزين طرف الكأس بحبة من الفراولة أو حلقة تفاح .

وطبعا تمر وقشطه ومويه

وزبادي لاختي الصغيره تحب الزبادي ولازم نجيبه لها مع كل فطور هههههههههههههههههههههههه

والفائده ::

راح اقولكم فائده من فوائد الماما لانها فعلا مجربينها ولمسنا نفعها

الي هي اذا اذن المغرب مو على طول بعد التمره ناكل الطبخات على طول

لا نشرب تقريبا 2 الى 3 اكواب مويه ..

مفيده جدا للجسم ويخرج السموم من الجسم

وانصحكم تشربو ا مويه بعد الاستيقاظ من النوم في الايام العاديه

واتمنى يعجبكم فطوري

وشكرا للجميع

والفطور بكرا على مشاعر حالمه

[مشاعر حالمه]

واااااااااااااااااااااااا ااع مابي مابي مابي انا بس علي يوم الخميس والجمعه وااااااااااااااااع خخخخخخخ


اوكي قلبي بس الله يعينكم على فطوري اااااااااااالله يعينكم ^______^ امزح


تحيتي لج/ مشاعر حالمه ...

[روعــة]

ننتظرك ياقلبي

[جواهر]

روعه فطورك روعه زيك


تسلم الأيادي

[جواهر عبدالله]

روعـــــــــة

الله يجزاكـ خير على هالفطور

تسلم الأيادي

وألف شكر على الفائدة القيمة

بانتظار فطوركـ يا مشاعر إذا لنا عمر

ولا تنسين الفائدة .

[مشاعر حالمه]

يوووووووووه وربي نسيت خخخخخخخخ اوكي ولايهمكم ...


بصراحه باخلي فطوري انشالله يليق بكم ولايصير واجد علشان مايكب أكثره بالدرامات ^___^


اممممممممم


أول شي بسم الله الرحمن الرحيم

في البداية وقبل كل شي التمر ...والماء ولبن وحليب ...يعني اللي يبي يصب له عادي ترى ^__^ وكل وحده عندها كوبها <<==مصدقه عمرج خخخخ

الشوربه طبق أساسي ورئيسي بالسفره ...باحط لكم شوربتين

شوربة الريجيم وهذي مقاديرها
المقادير:

6حبات بصل
4حبات جزر
2طماطم
راس ملفوف
راس كرفس
2فلفل بارد
بهارات حسب الرغبه

والطريقة


- تقطع الى قطع صغيره توضع فى قدر وتغطى بالماء وتوضع على النار وتترك تطبخ حتى الاستواء .
- ثم يضاف اليها البهارات وبعد ذلك توضع فى العصاره وتعصر
ملاحضه :
تستعمل هذه الشوربه لسحب الشحوم من الجسم مع اى رجيم تستخدمه ...

وشوربة الحساء السويسري

المقادير ...

5حبات بطاطه مقشرة ومقطعة مكعبات
علبة مشروم
6اكواب ماء
1/2 كوب حليب سائل
بصلة مفرومه
قليل من الكزبرة المفرومة
4 ملاعق زبدة
مكعب ماجى

الطريقة ...
يوضع البصل مع الزبدة على النار حتى يذبل البصل ثم نضيف مكعب الماجى والبطاط و المشروم وتقلب جميع المقادير جيدا ثم نضيف الماء ويغطى القدر حتى تنضج البطاطه .
بعد ذلك توضع الشوربة بالخلاط وتطحن جيدا.
يوضع قليل من الزبدة فى القدر ونضيف اليها الكزبره المفرومه
ثم نضيف الشوربه وبعد ذلك الحليب وتترك على النار لمدة 5دقائق مع التقليب المستمر.
ثقدم بجانب الليمون والفلفل الاسود والخبز المحمص....
بالعافية.

,’,’,’,’,’,’,’,’,’,’,’,’,� ��,’,

امممممممم بعدين مكرونه باشميل عاد انا اموت فيها وسويتها لكم ^___^

المقادير ...
1 علبة مكرونه
1 كاس لحم مفروم
جبن ( على حسب الذوق)
بهارات
ملح و زيت
بصل - طماطم - ثوم
صلصة الباشاميل
2 ملعقه طحين ابيض
2 ملعقه زبده
2 كاس ..

الطريقة ...

1- تسلق المكرونه ويضاف اليها ملح وقليل من الزيت
2- يوضع البصل المفروم والطماطم والثوم المدقوق في مقلاه ويترك الى ان
يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف اليه اللحم المفروم ثم نضيف البهارات والملح
الى ان ينضج 0
3- الان صلصة الباشميل 000
تسيح الزبده ثم يضاف اليها ملعقتين طحين والبهارات ويقلب ثم يضاف الحليب
ويقلب على نار هادئه الى ان يثخن قوامها 0
4-بعد ذلك احضري القالب الذي سوف تضعين فيه المكرونه
توضع طبقه من المكرونه ويضاف اليها قليل من الصلصه البيضاء
بعد ذلك تضعين اللحم المفروم وتضعين عليه طبقه ثانيه من المكرونه وتضاف
الباقي من الصلصه 0
5- اخيرا تضعين الجبن المبشور وتوضع في الفرن الى ان تتحمر
,’,’,’,’,’’,’,,’’’,’’,’,

وبعد لزانيا ^___^

المقادير ...
لزانيا
تسلق اللزانيا بماء عليه ملعقتين ملح صغيرة و زيت .........لا تضعي اللزانيا الا عندما يغلي الماء(مدة السلق ساعة الاثلث)
الصلصة الحمراء:
4 بصل مفروم +ثوم+زيت3 م+فلفل اسود+كيلو لحم مفروم +بهارات
2 طماطم مطحون+صلصة+ملح م ك+1/2ك الخلاط ماء
الصلصة البيضاء
1/2اصبع زبدة
8 م طحين
16 م حليب تذوب في اربع كاسات ماء
2 جبن موزاريلا مبشورة

الطريقة ...

عندما تسلق اللزانيا نأخذ 3 حبات منها ونصفها في صينية وتنخذمسحة من الصلصة البيضاء ثم نصف الصلصة الحمراء وقليل من الجبن ثم الطبقة الثانية من اللزانيا وهكذا صلصة بيضاء +حمراء +قليل جبن
الطبقة الاخيرة من اللزانيا وصلصة بيضاء والحمراء و كثير من الجبن المبشور ثم تدخل الفرن من فوق ومن تحت حتى تستوي لمدة تتراوح من 2/1 ساعة إلى ساعة
,’,’,’,’,’,’,’,’,’,’,’,’
طبعا اختلاف بسيط بينها وبين المكرونه بالباشميل ...

يوووووووووه لأنسى السلطات بعد
المقادير ...

ــ حبتان كوسة مقطعتان طوليا ، شرائح خفيفة جدا .

· 1/2 بصلة مقطعة شرائح خفيفة جدا .

· 8 كرات لبنة ( جاهزة مغمورة في زيت الزيتون .

· 6 أرض شوكي ( قلوب خرشوف ) .

· 1 رأس خس .

· 4 ملاعق كبيرة فلفل رومي أحمر مقطع مكعبات صغيرة جدا .
,’,’,’
مقادير صلصة التتبيلة :

· 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ( من الموجود مع اللبنة ) .

· 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون اضافي .

· 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون .

· 1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم .

· 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار ( شطة ناعمة ) .

· ملح – فلفل أسود – سكر

الطريقة ...
(1) سخني مقادير صلصة التتبيلة الى أن تصبح دافئة ، أضيفي البصل والكوسة وضعيه جانبا .

(2) قطعي اللبنة بالنصف والرض الشوكي .

(3) رصي الخس في صحن التقديم ثم أضيفي اللبنة والأرض الشوكي .

(4) اخلطي الجميع بصلصة التتبيل ثم رشي عليها الفلفل الرومي وقدميها حالا .

,’,’,’,’,’,’,’,

المعجنات ....

امممممممم بيتزا محشوة يم يم ...

المقادير ....
العجينة:



· 3 أكواب طحين أبيض .

· ملعقة صغيرة ملح .

· 1 و 1/2 ملعقة صغيرة سكر .

· ملعقة كبيرة حليب باودر .

· 2 ملعقة كبيرة زيت .

· 1 كوب ماء .

· للتغطية صفار بيضة + سمسم .



للحشوة :

· 1 كوب صلصة طماطم للبيتزا .

· 1/2 كوب شرائح زيتون .

· 1/2 كوب شرائح مشروم .

· 1/2 كوب فلفل أخضر بارد مفروم .

· 1 كوب جبن موزاريللا مفروم .

الطريقة ...
تنخل مكونات العجين الجافة ، يضاف اليها الماء والزيت ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها .

تقسم العجينة الى كرات بحجم الجوز وتوضع في صينية مرصوصة بالطحين .

تفرد كل كرة على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة وتمسح بقليل من صلصة الطماطم ثم الحشوة وتبرم أطرافها وتصف في صينية مدهونة بالزيت ، ويمسح سطح البيتزا بصفار البيض ويرش بقليل من السمسم ويدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر .
,’,’,’,’,’,’,’,


السمبوسه ...

طبعا مقاديرها وطريقتها معروفه عند الكل وكل على حسب رغبته ...عاد كل شي الا السمبوس ^___^


مقبلات .....

اسباغتي بالجبنه ...
المقادير ....
علبه اسباجتي
كاسه صغيره جبن كرافت سائل
بصله صغيره ،فصين ثوم
طماطم ،جزر مبشور
ملعقتين بقدونس مفروم
مكعب ماجي، صلصة طماطم
ملح بهار

الطريقة ...

تسلق المكرونه
تحضرالصلصه في صاج :
يحمر البصل والثوم في ملعقه كبيره زيت
ثم يوضع الطماطم
والجزر ومكعب ماجي ، ملح، بهارات
وصلصة الطماطم ،واضافة قليل من الماء عند الحاجه
***********
يوضع الجبن على المكرونه وهي ساخنه
ويقلب جيدا ثم توضع الصلصه كذلك
يقلب جيدا حتى تمزج جميع الخواص
اخيرا يضاف البقدونس ويقلب
ثم تسكب في اناء التقديم

,’,’,’,’,’
سلطة الفتوش ...

المقادير ...

• نصف حزمة خس متوسطة الحجم.
• رأسان من الفجل.
• نصف فنجان من البقدونس المفري والمقطع ناعما.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف فنجان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة من السماق.
• نصف رغيف شامي.
• 3 ملاعق من الخل.
• 6 فصوص ثوم مهروسة .
• ملح+فلفل+ملعقتان من أوراق النعناع الطازج مقطعة جيدا.
• 3 ثمرات من الخيار متوسطة الحجم.
• 3 ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم....

الطريقة ...
يقطع العيش الشامي في مستطيلات عرض 1×2 ثم تحمص في الفرن المخصص لتحميص التوست، حتى تصير مقرمشة.
• يقطع الخس في شرائط رفيعة (1 سم ).

• يقطع الخس والخيار في حلقات رفيعة ثم تنصف كل حلقة من حلقات الخيار والفجل لتصبح أنصاف دوائر.
• يتم تقطيع الطماطم في شرائح رفيعة.
• يتم خلط العيش المحمص مع الطماطم والخيار والخس والبقدونس والفجل في وعاء مناسب.

• يتم إضافة الثوم والملح وعصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون.
• يمكن نثر السماق على وجه سلطة الفتوش، ثم تقدم بعد إعدادها مباشرة.......

,’,’,’,,’,’,’,’,
اوووووووكي ترى ماخلصت باقي السوويت يمي ...^___^

تشوكليت تشيب تشيز كيك
المقادير ...

حبيبات الشوكولاة شبه محلاة
كوب و ربع بسكوت دايجيستيف
ثلث كوب زبدة
قشطة
3 علب جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا
3 بيض
معلقة كبيرة طحين
ربع كوب سكر

الطريقة ...
- اطحني البسكوت الدايحيستيف و ضعيه في طبق عميق , اضيفي الزبدة الذائبة , و اخلطيهم جيدا مع بعض .
- اضيفي القليل من حبيبات الشوكولا و اخلطي المزيج .
- رصي خليط البسكوت في قاع صينية التشيز كيك ذات القاعدة المتحركة و ضعيها بالثلاجة .
- اخفقي الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة , اضيفي القشطة و استمري بالخفق و أخيراً اضيفي السكر و اخفقي الى ان يمتزج الخليط .
- اضيفي البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ثم الطحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق الى ان يمتزج الخليط جيداً .
- أخيراً اضيفي حبيبات الشوكولا و قلبي ثم صبي الكريما في الصينية فوق خليط البسكويت .
- ادخلي الصينية الفرن و اخبزيها لمدة ساعة , اخرجيها و ضعيها على الشبك و دعيها لتبرد تماماً .
- اتركي التشيز كيك تبرد بالثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل او ليلة كاملة , زينيها بالكريمة و قطعيها و قدميها .
,’,’,’,’,’,’,,’’,’,’,

آيس كريم بالفراوله, لذيذ بالطبع<<<=== يابنت بسج حرام عليج بتفقع كروشهم خخخخخخ

المقادير ..

كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.

الطريقة ...

تهرس الفراولة مع 1/2كوب سكر

يخلط الصفار والسكر والحليب والملح في اناء

على نار متوسطة الحرارة ويحرك حتى يقارب للغليان (يجب ان لايغلي).

يوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات

مع تحريكة بين الحين والحين.

تصب الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم يوضع خليط

الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .

او توضع في علبة من البلاستيك وتدخل في الفريزر حتى تتجمد...

,’,’,’,’,’,’,’

اخيراً المشروبات ^__^

الكابتشينو ....

المقادير ..
فنجان قهوه سكر
فنجان قهوه نسكافه
فنجان قهوه ماء بارد
سته ملاعق حليب نيدو
ثلاث كاسات ماء
ثلاث ارباع فنجان سكر

الطريقة ...
الطريقه /نضع فنجان السكر والنسكافه والماء البارد في خالاط الكيك وتخلط حتى تصبح كل كريمه نقوم بوضع الحليب مع الماء والسكر على النار حتى يغلي نحضر اكواب الكابتشينو ونضع في كل كوب مقدار من الكريمه ثم نملئ الكوب بالحليب يحرك بخفه ويزين بالنسكافه ويقدم . صحه وعافيه ...

,’,’,’,’,’,’,’
عصير الطبقات الملون...

المقادير...
أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراوله --شمام--خوخ--موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب

الطريقة ...
أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً ...

,’,’,’,’’,’,,’
وبس بالهنااااااااااااااااء والعافيه .سفره عامرة انشالله <<<<=== اسكتي انتي هم الضيوف اللي يقولون لج ^__^

تحيتي لكم يالغلا .....مشاعر حالمه

[جواهر عبدالله]

مشاعر حالمة

سفرة عامرة .. وتسلم الأيادي

بس وين الفائدة ؟!!!

كانت السفرة تمام .. بس بعد ما اكتشفت إنكـ نسيتي الفائدة غيرت رآيي !! دئلت

حتى ما قلتي لنا من الفطور عليه بكرة إن شاء الله ؟!!

[مشاعر حالمه]

اييييييييييييه صح نسيت خلاص طيب ^__^


الفائده ياطويلات العمر هي :

عدم الاسراف في الأكل ....البدء بشرب 2/ 3 أكواب مويه .....وعدم شرب الغازات مثل الديو والكولا <<== لا والله علمني عمرج خخخخ

لا صدق مو زين تشربون غازيات مع الأكل ...أسألوا مجرب ولاتسألوا طبيب ...تدرون ليه ...لأنه تتألم المعده ويصيبها تقلصات شديده ...

وبعد ....اذا بديتوا بالتمر والماء ...صلوا وارجعوا كملوا أكلم ^___^ ...وجعل عافيته أحلى من طعمه ...

اممممممممم


الفطور بكره على مياسه ^____^ ....



شكراً لكم / مشاعر حالمه ...

[جواهر عبدالله]

^
^
^

ألف شكر لكـ يا الغلا

وبانتظار فطور مياسة إن شاء الله .. بس لا تنسين ترسلين لها عشان يكون عندها خبر .

[وردة التوليب]

الله يعطيكم الف عافية يارب


بنات مياسة خلص دورها

شوفوا غيرها

[روعــة]

فطورك جنان يا مشاعر

وفائده رائعه

شكرا لك

[جواهر عبدالله]

مشاعر تعالي اختاري وحدة غير مياسة .

[مياســـه]

^
^
^




بناااااااااااات انااااااا خلاص راح دوووري
بس اذا تبوني اسوي لكم فطور من عيوني

<< على بالها بنت سنعه :icon_redf

[وردة التوليب]

ميسوو

ههههههههههههههههههههههههه ههههههه
يالله ورينا السناعة

[روعــة]

يا قلبي ياسنعه

انتي ست الستات

عطينا فطورك ياقليبي