تعتبر بهارات القرفة - والتي تعطي متذوقها إحساسا ممزوجاً بلذة الطعم والمذاق - تعتبر ذات فائدة صحية عالية ؛ حيث تصنف القرفة - التي تزرع في شرق آسيا ، والتي تدخل في عديد من الأطعمة المعدة – تصنف على لأنها سيدة البهارات الخاصة بالصحة .
فقد أكد الأخصائيون الطبيون وأجدادنا ، أن استعمال نصف ملعقة صغيرة منها يومياً يساعد على خفض مستويات السكر بالدم ، وعلى منع أمراض القلب .
كما أن الفوائد الصحية الموجودة في القرفة لا تعد ولا تحصى ؛ فهي تقوم على معالجة الاضطرابات المعوية والإسهال ، والدوخة ، وتسهيل عملية الهضم ، وتنقية الجسم من الغازات .
فبالإضافة إلى معالجة مرض السكري ، فإن القرفة تعتبر مفيدة في معالجة الدهون الثلاثية والكوليسترول ، وتساعد على إزالة التقلصات المعوية والبكتيرية ، وتنشيط الدورة الدموية ، وتقضي على أنواع البكتيريا مثل (آي
كولاي) و(ستافيلوكوكاس) و(كانديدا البيكانز) .
والجدير بلذكر ، أن الصينيين والهنود كانوا قد تعرفوا على فوائد القرفة منذ أمد بعيد .
تمنياتى للجميع الصحه والعافيه ...
رد مع اقتباس
