شخبااااااااركم
انا احب المكرونه يمي وهذي الطبخه خذت فكرتها من طبخه اكلتها بس ألفت فيها الاغلب من تاليفي >> ياحبي للفلسفه بالطبخ خخخخخ
الفاضي يعمل فيها قاضي
المقادير لشخصين
يالله بسم الله اقول المقادير:
مكرونه اي نوع تبين بس احسن نوع للطبخه اللي بالصوره
فص ثوم مهروس
ملعقه صغيره صلصله طماط
1-2 كوسه حلقات رقيقه جدا
ملعقه كبيره ونص جبن سايل
ملعقه صغيره من صلصه ثاوزند ايلاند خفيفه (تلقونها بالسوبر ماركت ) احلفي وين يعني يلقونها
وبقدونس مفروم
وشويه بهارت وفلفل اسود بودره
ملح _ حسب الرغبه
جبن موزاريلا
نجي للطريقه :
مكرونه تسلقينها بالمويه ملح وشويه زيت واشخليها وخليها على جنب
تاخذين مقلاه وتحطين شويه زيت لاتكثرين وعلى نار هاديه وتحطين كوسه وتلقبينها اشويه اذا حسيتي بتصير ذهبيه حطي الثوم وصلصله طماط ورشه بهارات وفلفل وقلبي ثم حطي المكرونه عليهم وتقلبين ثم حطي الجبن السايل وصلصله ثاوزند وقلبي لين يختلطون عدل وطفي النار وحطي عليها البقدونس وجبن الموزاريلا وقلبيها
ملاحظه
1- اذا قطعتي الكوسه حطيها بمويه حاره عشان تلين اشويه قبل لاتطبخينها.
2- صلصه ثاوزند يمكن الاستغناء عنها
وبالعافيه على قلوووبكم
وهذي صورتها
منزلتها بمنتدى ثاني
رد مع اقتباس
الا السعــــادهـ ..
الا دمـوع 
الان وعند الكِـبـر 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شفاه البيلسان
