:) معجنات بالدجاج :)
طبعاً العجينه قصصتها دوائر صغيره
وحطيتها بالشوايه ,
وهي حاره قصيتها من النص لآتخلونها تبرد
قصوها وهي سآخنه .,
بعدها حشيتها جزء بالدجاج وجزء
جبنه مالحه وجزء لبنه
بالنسبه لحشوة الدجآج ,
المقادير :
صدور دجاج - بصل - فلفل رومي - جزر - كزبره
- مايونيز - جبن سآيل - فلفل اسود -
بهارات مشكله - ملح
الطريقه :
نحط شوية زيت على النار ونحط عليه البصل
مقطع قطع صغيره جدآ ,
نحط بعدها الدجاج ونغطيه الى ان ينضج ,
بعدها نحط الفلفل الرومي والبهارات
والملح والفلفل الأسود
والجزر والكزبره ., بعد ماينضج تماما نسكر النار
ونحط عليه الجبن والمايونيز ونحشي العجينه فيها ,
مما تصفحت ،،،،،،،