:::
بروستد الدجاج مو الديناصورات :مزون:
المقادير:
حبتين دجاج مقطعة ارباع ومغسولة بالدقيق والملح جيدا كرمال تروح منه الزفرة
بطاطا مقطعة اعواد وسط
الخلطة
2 كاس دقيق
ملح + بهار
3 كاس ماء
قليل من البقسماط المجفف والمطحون ( او شابورة السعوديه اذا ما توفر عندك البقسماط)
الطريقة :
نسلق الدجاج ونضع عليه الهيل والقرنفل ( المسمار) واعواد القرفة حتى ينضج
نجهز الخلطة ونضع فيها الدجاج بعد ما استوى ونقلبه جيدا فيها
ننقله على البقسماط ونقلبه حتى يغطي الخلطة
نقلي الدجاج في الزيت الساخن الى ان يتحمر
ويقدم مع البطاطا المقلية وخلطة المايونيز بالثوم والكاتشب
وهذا شكل السفرة
اتمنى ينال اعجابكم
لكم ودي واحترامي
صــمــ الاشواق ــت
:::
رد مع اقتباس
[/align]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريـاء أنثى
