[img]http://****************************************/up/photo/jm656787.gif[/img]
[align=center]صباح الخير للجميع هنا
اليوم بـ أكتب لكم طبخه حلوهـ وسهله بـ س تبي نفس طويل لنها تحتاج إلى ما بين 6 إلى 7 ساعات
المقادير :
لحم / رز/بصل/طماط/ كوسه/بادجان/بطاطس/قرع/ فلفل أخضر / ابهارات
الطريقه .. لا يستخدم فيها المااااء نهائياً
نصف شراح البصل وفوقه الطماط شرائح
ونضيف فوقه الحلم مقطع لقطع صغيره
وفوقه الفلفل الاخضر والبهارات
الصورة
ويقلغ القدر بـ إحكام
وتشعل النار هادئه جداً كما في
الصوره
بعد ساعه ونصف
يتم فتح القدر
وإضافه الخضار
نسيت اصور القطه :مزون:
وبعد ساعه ونصف من اضافه الخضار
نضع الرز بعد الغسل جيداً
الصوره
بعد وضع الرز ننتظر 4 ساعات
الصوره بعد السكب
جميع الحقوق محفوظ لي :مزون:
تحيه عطره
محمد الدغيري[/align]
رد مع اقتباس
