النتائج 1 إلى 15 من 15

الموضوع: الحبة السوداء

  1. #1
    أتق الله حيث ما كنت الصورة الرمزية سعد عيد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,057

    الحبة السوداء



    الحبة السوداء ، حبة البركة ، الكمون الاسود ، القزحة ، الشونيز ، شونياز ، بالكالونجي الاسود ، الكراوية السوداء
    Nigella sativa , Black Cumin












    عشبة حولية تعلو 30 سم ، لها ساق منتصبة متفرعة وأوراق دقيقة عميقة القطع وازهار زرقاء إلى رمادية وقرون وبذور مسننة ، موطنها غربي آسيا ، تزرع في كثير من أنحاء آسيا ومنطقة البحر المتوسط لبذورها وكنيته حدائق . تجمع البذور عندما تنضج .

    تحتوي البذور على 40% من الزيت الثابت واحد من الصابونينات ( الميلانتين ) وحوالي 1.4% من الزيت الطيار .

    زيت حبة البركة تحتوي على العديد من الاحماض الدهنية الاساسية
    تحتوي حبة البركة على مادة Nigellone وهي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وكذلك الجلوتاثيون .
    تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرجينين .

    وقد عثر على الحبة السوداء في قبر توت عنخ آمون ، وقد أورد دستورديرس الطبيب الاغريقي ( طبيب يوناني شهير عاش في القرن الأول الميلادي ) أن بذور الحبة السوداء تؤخذ لعلاج الصداع والنزلة الانفية والم الاسنان والديدان المعدية ، كما تؤخذ بكميات كبيرة كمدر للبول وللحض على الحيض وزيادة درّ الحليب .

    ورد حديث في صحيح البخاري عن عائشة - رضي الله عنها - أنه قالت: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم: " إن هذه الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام، قلت: وما السام؟ قال الموت ".

    على غرار كثير من اعشاب التوابل الطهيّة ، تفيد بذور الحلبة السوداء الجهاز الهضمي وتلطف ألم المعدة وتشنجاتها وتخفف الريح وانتفاخ البطن والمغص . كما أن البذور مطهرة .

    وكانت حبة البركة تستعمل منذ القدم في تتبيل الفطائر لتكسبها الطعم الشهي ، كما تخلط مع العسل الاسود والسمسم بعد سحقها حلاوة تؤخذ على الريق كمقوية ومنبهة وطاردة للبلغم ولمقاومة شدة البرد في الشتاء القارص وزيادة المناعة ضد نوبات البرد والربو .

    وقال عنها ابن سينا صاحب القانون : " و الشونيز ( حبة البركة ) حريف مقطع للبلغم جلاء ويحلل الريح والنفخ وتنقيته بالغة ويوضع مع الخل على البثور اللبنية ويحل الاورام البلغمية والصلبة ومع الخل على القروح البلغمية والجرب المتقرح ، وينفع من الزكام وخصوصآ مسحوقآ ومجعولآ في صرة كتان ، يطلى على جبهة من به صداع . وإذا نقع في الخل ليلة ثم سحق واعطي للمريض يستنشقه نفع من الاوجاع المزمنة في الرأس . لقتل الديدان ولو طلاء على السرة ، ويدر الطمث إذا استعمل أيامآ ويسقى بالعسل والماء الحار للحصاة في المثانة والكلى " .

    وجاء في تذكرة داود عن حبة البركة : " استعمال حبة البركة كل صباح مطبوخة بالزبيب يحمر البشرة ويصفيها ورماده يقطع البواسير طلاء وإن طبخ بزيت الزيتون وقطر الزيت في الاذن شفى من الزكام أو دهن به مقدم الرأس منع انحدار النزلات ومع الحنظل والشيح يخرج طفيليات البطن طلاء على السرّة وهو ترياق السموم حتى أن دخانه يطرد الهوام " .

    وإذا طبخت حبة البركة بعد سحقها مع زيت الزيتون ولبان ذكر زادت قوة الباه بعد اليأس .
    وإدمان شربها يدر البول والطمث واللبن .
    ويستخرج من بذرها زيت يوضع منع 5 نقط فقط على القهوة فتهدأ الأعصاب المتوترة ، ويفيد للسعال العصبي والنزلات الصدرية .
    وينبه الهضم ويدر اللعاب ويطرد الرياح والنفخ ويدر البول والطمث .
    وإذا طبخت حبة البركة بالخل وتمضمض بماء مطبوخها بادرآ نفع وجع الأسنان عن البرد .

    وإستخلص من حبة البركة بطب الإسكندرية مادة أسموها " نيجلون " من اسمه اللاتيني " نيجلاستيفا " وهذه المادة تعالج أزمات الربو والسعال الديكي .
    كما إستعملت حبة البركة قي علاج أمراض المرارة والكبد . والأفضل إستعمال حبة البركة كاملة .

    هناك ابحاث تشير إلى أن للحبة السوداء خصائص مضادة للسرطان ، ومقوية للجهاز المناعي الذي يدافع عن الجسم ضد الجراثيم والفيروسات .

    يقول الدكتور جابر سالم في جامعة الملك سعود بالرياض : " إن زيت الحبة السوداء الموجود بالأسواق السعودية ليس له قيمة علاجية تذكر " . ويقول : " إن التجار والمصنعين لهذا الزيت يقومون بتحميص الحبة السوداء ، ثم يكبسون البذور ، فيحصلون على الزيت الثابت ، ونسبة بسيطة جدآ من الزيت الطيار ، وذلك لأن الزيت الطيار يتبخر عند تحميص البذور "

    وينصح الدكتور جابر بعدم استخدام الزيت الثابت ، واستعمال الحبة السوداء كما هي ، حيث يمكن سحقها واستعمالها فورا بعد السحق مباشرة . وينصح كذلك بعدم سحقها وتركها ، لأن الزيت الطيار - وهو المادة الفعالة - يتطاير بعض السحق . ويمكن استخدام مسحوق الحبة السوداء مع العسل ، واستعمالها في حينه ، أو تسف مع الماء أو الحليب . وهذا هو الاستعمال الأمثل للحبة السوداء .

    وأبسط طريقة لتناول الحبة السوداء تكون بوضع ملعقة من الحبة السوداء على صحن يحتوي على اللبن ( الزبادي ) ويغمر بزيت الزيتون . فذلك من أنفع أطباق الفطور في الصباح أو العشاء .

    يمكننا تلخيص فوائد و استخدامات الحبة السوداء :

    - حبة البركة تساعد على الاحتفاظ بحرارة الجسم الطبيعية
    - تساعد حبة البركة على إدرار اللبن
    - حبة البركة لها تأثير محفز على جهاز المناعة
    - حبة البركة غذاء صحي ومهم ومفيد للطفل والمرأة وكبير السن نظرآ لإحتوائها على مواد غذائية متنوعة





    و تقبلوا تحياتي

    أخوكم : سعد عيد

    و أهلا بكم في مدونتي

    مدونة سعد عيد


  2. #2
    ~ [ مستشار إداري ] ~
    الصورة الرمزية همس الرووح
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    المشاركات
    27,875

    رد: الحبة السوداء

    لاتظلمن اذا ما كنت مقتدر فالظلم آخره
    يفضى إلى الندم
    تنام عيناك والمظلوم منتبه يدعو عليك
    وعين الله لم تنم

  3. #3
    أتق الله حيث ما كنت الصورة الرمزية سعد عيد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,057

    رد: الحبة السوداء

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الرووح مشاهدة المشاركة
    جزاك الله خير و الله يعافيك

    على المرور الرائع

    أخوكم : سعد عيد

    و أهلا بكم في مدونتي

    مدونة سعد عيد


  4. #4
    ~ [ مشرف صحتك بالدنيا ] ~
    الصورة الرمزية العجراء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    7,820

    رد: الحبة السوداء

    [IMG]http://abeermahmoud.********************************************/340-bless.gif[/IMG]
    [bimg]C:\Documents and Settings\bismillahi\My Documents\My Pictures\اطفال (7).jpg[/bimg]

  5. #5
    أتق الله حيث ما كنت الصورة الرمزية سعد عيد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,057

    رد: الحبة السوداء

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العجراء مشاهدة المشاركة
    [img]http://abeermahmoud.********************************************/340-bless.gif[/img]
    مشكور على الرد ويعطيك الله العافيه وطول الصحة

    سعد عيد

    و أهلا بكم في مدونتي

    مدونة سعد عيد


  6. #6

    ~ [مراقبة منتدى المرأة] ~

    الصورة الرمزية ينابيع الأمل
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    25,556

    رد: الحبة السوداء


    قْلبيِ ينْبضُ كَقْطَراتَ المَّطَرَ وَهتَاناً مِنْ النْدىَ

  7. #7
    أتق الله حيث ما كنت الصورة الرمزية سعد عيد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,057

    رد: الحبة السوداء

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينابيع الأمل مشاهدة المشاركة



    الله يبارك و يعافيك

    و مشكورة على المرور الرائع

    و أهلا بكم في مدونتي

    مدونة سعد عيد


  8. #8
    السوبر الصورة الرمزية غرور فتاة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الدولة
    الخبر
    المشاركات
    313

    رد: الحبة السوداء

    يعطيك العافيه معلومه جدا مفيده

  9. #9
    الصورة الرمزية هـمس الـزهور
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    764

    رد: الحبة السوداء

    مشاركــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــة
    رائعـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــة
    موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

  10. #10
    ~ [ نجم نشيط ] ~
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    227

    رد: الحبة السوداء

    بارك الله فيك

  11. #11
    أتق الله حيث ما كنت الصورة الرمزية سعد عيد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,057

    رد: الحبة السوداء

    [color=blue]
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابي وظيفه الحين;2264468[/color
    ]يعطيك العافيه معلومه جدا مفيده



    الله يعافيك

    و الله يرزقك وظيفة


    أخوكم : سعد عيد

    و أهلا بكم في مدونتي

    مدونة سعد عيد


  12. #12
    أتق الله حيث ما كنت الصورة الرمزية سعد عيد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,057

    رد: الحبة السوداء

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام8 مشاهدة المشاركة
    مشاركــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــة
    رائعـــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ــة
    موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

    وانت اروع و الله يعافيك

    و لاعدمناك

    أخوكم : سعد عيد

    و أهلا بكم في مدونتي

    مدونة سعد عيد


  13. #13
    أتق الله حيث ما كنت الصورة الرمزية سعد عيد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    1,057

    رد: الحبة السوداء

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموس المجد مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك
    الله يبارك فيك

    و يعافيك

    و لاعدمناك

    و أهلا بكم في مدونتي

    مدونة سعد عيد


  14. #14
    الملك فاروق سابقاً الصورة الرمزية عذب السجآيآ
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    182

    رد: الحبة السوداء

    جزاك الله خير وكثر الله من أمثالك يارب..

  15. #15
    ذكريات مشرفه الصورة الرمزية غرابيــل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    خَلفْ السَمآءْ الثَآمنِهَ !
    المشاركات
    7,409

    رد: الحبة السوداء

    [IMG]http://abeermahmoud.********************************************/339-thanks.gif[/IMG]

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الحبة السوداء .. أحدث علاج لسرطان البنكرياس !
    بواسطة سعود في المنتدى رجيم 2012 والصحة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 27-04-2009, 11:16 AM
  2. اسرار الحبة السوداء
    بواسطة علووولي في المنتدى رجيم 2012 والصحة
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 18-05-2008, 10:48 PM
  3. فوائد الحبة السوداء ....وعلاجها....
    بواسطة الدواسر كواسر في المنتدى رجيم 2012 والصحة
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 28-11-2006, 10:32 PM
  4. الحبة السوداء هي الدواء
    بواسطة أحلى البنات في المنتدى رجيم 2012 والصحة
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 23-06-2005, 11:03 AM
  5. 'الحبة السوداء شفاء من كل داء'
    بواسطة بريد القمم في المنتدى رجيم 2012 والصحة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-05-2003, 02:00 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •