سر تتبيله الدجاج المشوى بخلطه الصويا
------------------------------------------------------------
المقادير
4 *صدور دجاج بدون جلد ولا عظم مقطعه للنصف .
2/3 *كأس أوراق كزبره خضراء .
1/4 *كأس صلصة صويا .
* ملعقتا طعام توابل المشويات .
* مكعبان ماجي .
* ملعقتي طعام عصير ليمون .
* فصين ثوم ، مقشّرين ومطحونين .
* ملح حسب الرغبه.
----
الطريقه
اخلطي صلصة الصويا والتوابل وعصير الليمون والثوم في الخلاط جيدا ، اسكبي الخليط على الدجاج واتركيه لمدة 5 ساعات في الثلاجه ، اخرجيها واشوي القطع على الفحم او على الشوايه مع مراعاة ان تمسح كل جهه جيدا بالمزيج الناتج حتى تنضج من الجهتيت تماما . تقدم ساخنه مع الارز الابيض .
منقول
رد مع اقتباس
