المقادير:
ـ ملعقتا زيت نباتي.
ـ بصلة مفرومة.
ـ فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة.
ـ فلفلة صفراء دون بذر مقطعة لأجزاء صغيرة.
ـ 150 جرام فطر من الحجم الصغير مقطع لأنصاف.
ـ 125 جراما من جبنة الفتا المفرومة.
ـ ملعقة حبق مفروم.
ـ ملح وفلفل أسود.
ـ 4 قطع من حبات البان كايك (تباع جاهزة).
ـ حبة كوسة مفرومة.
ـ علبة طماطم مفرومة.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل حتى يصبح ناعما.
أضيفي الفلفل بنوعيه وقطع الكوسة والفطر واستمري في طبخ
المقادير حتى تصبح الخضر طرية وناعمة.
2 ـ أضيفي بعد ذلك الطماطم، واستمري في الطبخ على نار متوسطة
حتى تصبح الصلصة كثيفة نوعا ما.
3 ـ أزيلي المقلاة من على النار، ثم أضيفي جبنة الفتا والحبق والملح والفلفل الأسود
حسب الرغبة. سخني حبات البان كايك في الفرن لمدة دقيقتين، ثم احشيها بخليط
الخضر
منقوووووووووووووووووووول :icon_cool
رد مع اقتباس
