صينية البطاطس باللحمة المفرومة
سلام يا صبايا كيفكم
اليوم طبق خفيف ممكن تعتبريه رئيسي او كمقبلات في عزومة مثلا
نبدا بسم الله
المقادير
بطاطس ، لحمة مفرومة ( نصف كيلو تقريبا)، زبدة ، قشطة (اختياري)
صنوبر (اختياري)، بصلة مفرومة، ملح ، فلفل أسود ، فلفل أبيض،قرفة مطحونة، هيل مطحون، بقسماط، بيضة مخفوقة، زيت نباتي
الطريقة
نقلب البصل بالزيت
![]()
نضيف اللحمة والبهارات (نستثني الفلفل الأبيض والهيل المطحون) والصنوبر
نقوم بعملية هرس البطاطس بأضافة الزبدة والقشطة والبهارات جميعها
يدويا او باستخدام محضر الطعام
![]()
ندهن البايركس بالزبدة
نقوم بوضع بطاطس كطبقة أولى
ثم نقوم بوضع اللحمة كطبقة ثانية
![]()
ثم نقوم بوضع بطاطس كطبقة ثالثة
ثم نقوم بوضع البيضة المخفوقة مع البقسماط
ثم ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180
![]()
وهذا الشكل النهائي
ويارب يعجبكم\بالعافية...