§¤~¤§¤~¤§استيك بالكاري§¤~¤§¤~¤§
[align=center]http://www.crbon.com/uploads/07-2008/5ecb5c1be6.gif
http://www.crbon.com/uploads/07-2008/004de49589.gif
[fot1]§¤~¤§¤~¤§استيك بالكاري§¤~¤§¤~¤§[/fot1]
http://www.crbon.com/uploads/07-2008/004de49589.gif
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082 000000"]المقادير
• قطعتان ستيك بقرى
• جزرتان مقطعة حلقات
• كوب ارز حبة طويلة
• ½ كوب زيت
• ¼ كوب زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة مسحوق الكارى
• ملح وفلفل اسود
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة
• صلصة الجزر:
• 500 جرام جزر
• ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
اقلى قطعتى الستيك فى مزيج
الزيت النباتى وزيت الزيتون
تبيليهما بالملح والبهار والقرفة
واتركيهم على الصاج حتى تنضج .
اضيفى الجزر وقلبيه لمدة 5 دقائق على نار
هادئة.ثم ضعى الستيك على طبق
التقديم مع الارز وصلصة الجزر.
رشى مسحوق الكارى فوقهم.
تحضير صلصة الجزر:
اطحنى الجزر ثم ضعيه على نار متوسطة
استمرى بالتحريك لمدة دقيقتين
ثم اضيفى مسحوق الكارى .
استمرى بالتحريك حتى تتخثر الصلصة.
[fot1]مــنــقــول[/fot1]
[/grade]
http://www.crbon.com/uploads/07-2008/004de49589.gif
http://www.crbon.com/uploads/07-2008/b5b0cb069c.gif[/align]
