-
+++ فطائر السبانخ +++
http://www.fatayat.net:8080/kitchen/...e0dumpling.jpg
المقادير
مقادير العجينة
كاس ونص حليب دافي
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
اربع كاسات دقيق
حشوة السبانخ
المقادير
حزمة سبانخ (ربطة) او كيسة
بصلتان
ربع كاس ليمون
ملعقة صغيرة سماق
ملح
فلفل احمر مطحون
كمون
اربع ملاعق زيت الزيتون
الطريقة
طريقة العجينة
يوضع الحليب في زبدية للعجن ويوضع علية السكر والخميرة والملح ويترك لمدة تقريبا خمس دقائق وبعد ذلك يضاف الزيت والدقيق وتعجن حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ولينة وتترك حتى تخمر ويتضاعف حجمها تقريبا من ساعة الى ساعة ونص
طريقة العمل
يقطع السبانخ ويترك جانبا ويقطع البصل الى قطع صغيرة ثم يحمر مع زيت الزيتون على النار ثم يضاف اليها السبانخ ويقلب حتى يجف من الماء ثم يضاف الفلفل والكمون والملح والسماق وعصير الليمون وقليل من ملح الليمون و ملعقتان دبس الرمان ويوضع في مصفاة ومن ثم يحشى في العجينة
وبالهناء والعافية.. ماتووشه
تحياتي
كيبوو
-
مشكوووره كيبووو
على السبانخ شكلها حلووووه
بجربها إنشاء الله اليوم
-
أموووت أنا على فطاير السبانخ
"
"
"
كيبو
إن شاء أنا كمان أجربها ..
"
ما أحس إني أعرف أعمل متل تبع المطاعم
:زعلان:
""
"
تسلمي لي يا غلاتي يا كيبو
ما تقصري... ما شاااء الله عليكِ
الله يحفظك لنا
:أموه:
-
فتفوته
عليك بالعافيه ياقلبي
وتسلميـــــــن على طلتك الحلووة ياسكرة
تحياتي
كيبوو
-
لولي
انتي تســــــــوين احلى من المطاعم
ماشاء الله عليك اعرفك فنانه ..
ربي يخليك لنا ياطباختنا الماهرة
تحياتي
كيبوو
-
يمـــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــي
مشكورة كيبواااااااااااا
-
تسلم ديــــــاتك يارب ياقمررر
من يـــــد مانعــــدمها
يعطيك الف عافية
-
ندوش
يسلم عمرك حبيبة قلبي عالطله
ومشكوورة
تحياتي
كيبوو
-
شهوده
هلا وغلا
وتسلمين ياقلبي عالمرور الرائع
تحياتي
كيبوو
-
مشكوووره كيبووو
على السبانخ شكلها حلووووه:11ap: :11ap: :11ap:
-
ختمة
الحلـــــــوو مرورك ياعيوني
منــــــــورة
تحياتي
كيبوو
-
من يد مانعدمها يالغاليه
احلى شيئ في الاجازه الحلى والفطاير
الله يعطيك العافيه
-
السفيرة
اسعدني تواجدك يالغاليه
مشكورة دلبوو
