الخبز الروسي بالبطاطس

http://www.almedan.net/Uploaded/1118660392_1.jpg


لمقادير

ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
2/11 ملعقة صغيرة خميرة
3 أكواب دقيق
كوب دقيق بر
2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة
اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق )

http://www.almedan.net/Uploaded/1118660392_2.jpg


اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية
اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك
اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق
ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة
توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية


http://www.almedan.net/Uploaded/1118660392_3.jpg

توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل بيضاوي
توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر
غطي الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها
بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز


http://www.almedan.net/Uploaded/1118660553_4.jpg

توضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر ثم توضع على سلك الى ان تبرد

ملاحظة ::
ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة وذلك بإضافة كوب جبن شيدر مبروشة ..


وبالهنا والشفا


منقووله


تحياتي

كيبوو

يــم يــمhttp://www.postsmile.com/img/emotions/106.gif

شهيتيني على الصبح

شكلي بطلع بروح أفطر

بررررب

من جد يم يم


واااااااو


ما شاء الله وصفة و لا أرووع

من يد كيبو الغالية


مشكووورة يالغالية



يعطيك ألف عافية

كيبووو

باااااااين عليها لذيذة

يعطيك العافية حبيبتي

سلمتِ وسلم نقلك

دمتي بود

؛؛؛
ريـــــــــم

يم يم يم يميميمممممممممممممممم

من جد شكله احس طعمه لذيذه

تسلمين يااابعدي

كيبووووووووووو

شكلهـا مررررره يجنن

تسلمين يـالغلا على الطريقه

وفي إنتظار المزيد

أختك .. بــشــرى

العنوود

خخخخخخخخخخخخخخخخ

عليك بالعافيه حبيبتي

ومشكـــــــورة على طلتك ياعسل

تحياتي

كيبوو

لولي

الرائع مرورك ياعيوني

منـــــــورة ياقمر

تحياتي

كيبوو

ريم

يسلم عمرررك من كل شر يالغاليه

مشكــــــــورة

سدومه

يالله اطبخيها وقولي لنا كيف طعمها

حياك يالغلا

بشرى

خلاص اطبخيها وارسليها لي بالبريد

خخخخخخخخخخخ

مشكورة عالطله ياقمر

منـــــــــــــــــورة

تحياتي

كيبوو

[grade="FF1493 FF1493 FF1493 FF1493 FF1493"]تسلمين حبيبتي اكلة مبين عليها لذيذة

من ايدين مانعدمها يــــارب

يعطيــــــــك الف عافية [/grade]

شهوده


يسلم عمررررررك ياقلبوو

ومشكوورة

تحياتي

كيبوو

شهتني ... ههههههه


بسوي زيه إن شاء الله

مشكوووووووووره على الخبز الحلووو

8
8

عليك بالعافيه ياعمرررررررررري

وحياك يادلبوو

تحياتي

كيبوو