لـقــيــمــات بــالــجــالــكــسـي لا تفــوتــكم بــالــصــور *_^
المقادير التي توضع في الخلاط
[BIMG]http://up.jro7i.com/get-11-2008-tkl1gufc.gif[/BIMG]
1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجال سكر.
5- فنجال حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.
طريقة التحضير :
[BIMG]http://up.jro7i.com/get-11-2008-tkl1gufc.gif[/BIMG]
نخلطهم في الخلاط ونضيفهم لكاسين دقيق في البدايه,
ونعجنهم جيدا لين تتماسك, ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه لين تتخمر وهذا شكلها...
[BIMG]http://www.uaeec.com/vb/imgcache/65454.imgcache[/BIMG]
بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع
وكل قطعه نقسمها قسمين
يعني الواحد يكفي 12قطعه مثل ماهو واضح في الصوره...
[BIMG]http://www.uaeec.com/vb/imgcache/65455.imgcache[/BIMG]
ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف كما في الصوره...
وهذا شكلها بعد القلي...
[BIMG]http://www.uaeec.com/vb/imgcache/65456.imgcache[/BIMG]
ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله
وهيرشي الشكولاته مثل ماهو واضح هنا...
[BIMG]http://www.uaeec.com/vb/imgcache/65457.imgcache[/BIMG]
صحة وهنآء على قلوبكم
[BIMG]http://www.uaeec.com/vb/imgcache/65458.imgcache[/BIMG]
