** صحتك في غذائك **

http://i164.photobucket.com/albums/u...00/alsalam.gif
صحتـــــــــــــك في غذائـــــــــــــك
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

في الآونة الأخيرة انتشرت بعض الأمراض المزمنة التي لم نكن نسمع عنها من قبل ولم تتواجد عند أجدادنا مثل :
تصلب شرايين القلب والفشل الكلوي وارتفاع ضغط الدم والزهايمر وغيرها من الأمراض العصرية التي انتشرت
بسبب بعض العادات الخاطئة في المأكل والمشرب بالإضافة إلى استخدام العقاقير الطبية بكثرة والتي تشكل آثارآ جانبية عديدة
للكلى والقلب بالإضافة إلى انتشار الملوثات في الجو والكيماويات والأسمدة الكيميائية في الطعام
لذا كان لابد من الرجوع إلى التغذية الطبيعية غير المصنعة وغير المجهزة لعلاج بعض الأعراض المرضية
والوقاية من الأمراض الخطيرة التي سببتها الحياة العصرية السريعة .

تفاحتان يوميا تطيلان العمر

http://img101.imageshack.us/img101/8...aidaonline.jpg
من فوائد التفاح

وهذا لاحتواء التفاح على مضادات الأكسدة وبالتالي تقاوم أي ضرر قد يصيب الخلايا , ويعتبر التفاح من أفضل الأطعمة لمكافحة
مرض الزهايمر كما أن تناول التفاح يخلص الجسم من الدهون قبل أن يمتصها وبالتالي عدم تراكم الشحوم في الخلايا الدهنية
كما أن التفاح بكثرة أليافه يساعد على بطء عملية امتصاص السكريات


التداوي بالبرتقال

http://img687.imageshack.us/img687/6...esandjuice.jpg
البرتقال وعصيره وما له من فوائد

أثبتت الدراسات العلمية أن تناول عصير البرتقال يوميآ له فعالية كبيرة في تخفيض الكولسيترول بالدم بالإضافة إلى
تنشيط نسبة الكوليسترول بالدم وتنشيط الدورة الدموية وزيادة امتصاص الحديد ورفع مستوى الحديد في الدم
وزيادة النشاط والحيوية ولذلك فهو علاج فعال في حالات الرشح والإنفلونزا

كما أنه مصدر مثالي للكالسيوم والبوتاسيوم ويساعد في الحفاظ على سلامة القلب وتخفيض ضغط الدم
وتناول نصف كوب من عصير البرتقال كل صباح يساعد على الوقاية من السكتة الدماغية كما أنه يمنع
تكوين الحصوات المرارية بالإضافة إلى أنه يساعد في مكافحة سرطان الفم والحنجرة والمعدة
وتساعد رائحته الزكية في تهدئة أعصاب المرضى
والبرتقال يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من السموم والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا
والبرتقال يساعد على ترسيب الكالسيوم في العظام والأسنان ويعالج ويقاوم مرض الإسقربوط
ويقوي جدران الأوعية الدموية ويقاوم النزيف وخاصة نزيف اللثة
ويحتوي البرتقال على العديد من الأحماض النباتية والعناصر المعدنية مثل
البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور وفيتامين ( ج ,ب1,ب2,نياسين )
وكثرة الالياف الموجودة بالبرتقال تؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك
ولكن لا يجب الإفراط في تناول البرتقال أو عصيره لأن كثرة أليافه يمكن أن تسبب عسر الهضم والإصابة بقرحة المعدة
والإثنى عشر لمن له القابلية للمرض


الحليب (اللبن) ضروري في كل الأحوال

http://img109.imageshack.us/img109/1640/cowmilk1.jpg
لماذا يعتبر الحليب مهم - أهمية الحليب (اللبن)

تناول الحليب بصفة مستمرة على مدار سنوات عديدة يحافظ على نشاط وحيوية الجسم وذلك بإمداده بأنواع مختلفة ورئيسية
من البروتينات والفيتامينات الضرورية مثل فيتامين(أ ,ب,د ) والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفو
روتناول الألبان يساعد على تأخر ظهور أمراض الشيخوخة ومظاهر تقدم السن وخاصة في منطقة الوجه والرقبة
ويقاوم الإصابة بهشاشة العظام بعد سن الخمسين

وينصح الخبراء بتناول الألبان قليلة أومنزوعة الدسم حيث لا تسبب الإنتفاخات لأنها تحتوي على
سكر الحليب ( اللاكتوز )
مما يجعلها مناسبة للصحة ولا تسبب زيادة الوزن وأثبتت الدراسات الحديثة أهمية اللبن في خفض ضغط الدم المرتفع
والمحافظة على ثبات معدله نظرآ لتوافر بعض العناصر الهامة فيه مثل الكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم

المشمش

http://img121.imageshack.us/img121/4...aidaonline.jpg
ثمار المشمش

تناول ثمار المشمش من أفضل وسائل الوقاية من الأمراض الجلدية وحب الشباب وتقوية البصر وزيادة مناعة الجسم
وذلك لاحتوائه على فيتامين أ الذي يقاوم التجاعيد ويكسب البشرة النعومة والحيوية ويقلل من كوليسترول الدم
ويحمي الجسم والقلب وينشط وظائف الكبد

كثرة تناول المأكولات البحرية يجعلك سعيدا


http://img21.imageshack.us/img21/2619/seafood98sol.jpg
المأكولات البحرية مهمة للصحة النفسية والقدرات الذهنية

هذه المأكولات مفيدة للصحة النفسية والذهنية والبدنية فهي تحمي من الإكتئاب وتشجع على التعلم والفهم والإستيعاب
لاحتوئها على أحماض ( اوميجا 3 ) وحامض اوميجا3
واوميجا 3 حامض دهني غير مشبع وقد جرت عدة أبحاث عن كيفية مقاومة هذا الحامض لأمراض القلب
فكانت النتائج كما يلي :
- يقوم حامض اوميجا 3 أو اوميغا 3 بالإقلال من عدم انتظام ضربات القلب التي قد تؤدي إلى الوفاة نتيجة توقف عضلة القلب عن العمل
- يقلل اوميجا 3 من مسببات تجلط الدم التي قد تؤدي إلى الإصابة بالأزمات القلبية
- يعمل هذا الحامض اوميجا 3 على تقليل معدل ثلاثي الجلسرين
- كما يعمل اوميجا 3 على تقليل ترسيب الكولسترول على جدر الشرايين
- يذكر أيضآ أن هذ الحامض يقلل ضغط الدم بنسبة قليلة ويعمل أيضآ على تحسين حالة الشرايين
كما أنها تحتوي على مغذيات وأحماض أساسية ومن أمثلة المأكولات البحرية الأسماك بكافة أنواعها
كالسردين والماكريل والتونة .

العسل الأسود ضروري يوميآ

http://img252.imageshack.us/img252/7...1244862034.jpg
لماذا العسل الأسود مهم

فهو مفيد في علاج فقر الدم ومضاد للجراثيم والإمساك وفاتح للشهية ويساعد على الهضم ومهدئ للأعصاب
وملطف لالتهبات الحلق ومضاد فعال للأكسدة وهو أكثر ثراء بمضادات الأكسدة من العسل الأبيض
وينصح بتناول أربعة ملاعق عسل يوميآ لمدة شهر للحصول على هذه النتائج الفعالة

قشر البطاطس لتهدئة الأعصاب

http://img697.imageshack.us/img697/812/54676097.jpg
قشر البطاطس لتهدئة الأعصاب

قشر البطاطس يحتوي على البوتاسيوم والصوديوم والماغنسيوم والكالسيوم والفسفور والكروميوم
وهذه المعادن هامة في تنظيم ضغط الدم واتزان سوائل الجسم وتكوين عظام الأسنان
وتنشيط القوى الفكرية والذهنية والجسمية وتعمل كمهدئ للأعصاب ومفيد لزيادة كفاءة العضلات
كما تعمل كمانع للسرطان كما تحتوي على الألياف والبروتين المفيدة في رفع المناعة كما تعمل مضادات الأكسدة بها
على فض الدهون الضارة والوقاية من تصلب الشرايين .

فوائد الفلفل

http://img121.imageshack.us/img121/7907/25560072.jpg
الفلفل وفوائده

إن الفلفل بألوانه الثلاثة الأصفروالأحمروالأخضر له فوائد عديدة على صحة الانسان
لما يحتويه من البوتاسيومالذي ينظم عملية الضغط في الجسم
وفيتامين سي المفيد للجلد والألياف التي تساعد في عملية الهضم
والفلفل الأصفر يحتوي على مادة تظهر في لونه تساعد على محاربة التجاعيد
أما الأخضر فهو يحتوي على مادة سكرية تساعد في خفض السعرات الحرارية إلى جانب الألياف التي تساعد في عملية الهضم
أما الأحمر ففيه مادة البيتا كاروتين المفيدة للجلد والتي هي أيضآ سبب اللون الأحمر له .

فوائد التمر
للتمر فوائد عديدة- فواد التمر
أما عن فوائد التمر فحدث ولا حرج فهو يعمل على خفض نسبة الكولسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين
ومنع تسوس الأسنان , الوقاية من السموم ,علاج للكساح , لين العظام وعلاج لفقدان الشهية وضعف التركيز
وعلاج للضعف العام وخفقان القلب وعلاج للروماتزم ولسرطان المخ ومضاد للسرطان حيث يمنع الإصابة بسرطان
الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكيل الحصوات كما أنه علاج للضعف الجنسي
وعلاج لجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي كما أنه علاج لأمراض الجهاز العصبي والهمضي
أيضآ التمر علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم كما أنه يعالج الإلتهابات الجلدية
وأيضآ علاج لمرض الإسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور
بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان
كما أن التمر علاج لحموضة المعدة وأيضآ علاج لأمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف .

الخوخ فاتح للشهية

http://img121.imageshack.us/img121/5557/38181634.jpg
الخوخ
كشفت الدراسات أن تناول فاكهة الخوخ بانتظام يساعد على تنظيم المعدة وفتح الشهية كما يخفف من حالات الإمساك
لاحتوائه على كمية عالية من الإلياف والماء والسكر والنشا بالإضافة إلى احتوائه على عدد من الأملاح المعدنية
كما يحتوي على فيتامين سي و فيتامين أ وألياف نباتية لذلك فهو يساعد على الوقاية من أمراض القلب
ويكافح أمراض اللثة ويدر البول ويقي من القيء والدوار .

البامية مفيدة للحوامل

فوائد البامية
البامية غنية بحامض الفوليك وتحتوي على فيتامينات أ - و - ب6 - والكلسيوم والزنك ويوجد بها الألياف
التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم والحفاظ على سلامة القناة الهضمية والوقاية من الإمساك وتساعد على
فقد الوزن وعلاج قرحة المعدة بشرط أن يتم طهوها على نار هادئة حتى تحتفظ بخصائصها .


عافاكم الله
(منقول بتصرف)