3 مرفق
×?°يوميات مطبخ فووشي ...باشاميل (بالصور)×?°
http://www.4img.com/ar/up/06/10/08/7...344dc6b739.gif
[mark=CCFF66]اليوم سويت باشاميل..باللحم
بي لحد يتريق علي اليوم احس اني كبرت ...وقلت لازم اذوق هلي طبخي
المقادير:...........والطريقه مررره وحده <<ما عندها وقت:biggrin:
اعفسي البصل مع الثووم بالزيت الى ان ينمرد بطنووه <<كنايه عن استوائه:biggrin:
وخوووذي اللحمه المفروومه وعفسيهم مع بعض ..واسكبي مجموعه من البهارات الشرقيه ..والغربيه والهنديه
وخلي شغالتكم تحمسهم ..عشان ما تتلوث رائحتك برائحة الطبخ والنفيخ<<مجربتها:biggrin:
في هذا التعفيس ..اسلقي المكرونه الى ان يصبح لونها بيج طري <<بالله وش رايكم بطري حلووه صح
واستغلي وقت سلاق المكروووونه بتجهيز الصلصه البيضاء
خووذي طحين وزيت وبيضه وحليب نيدوو <<اووه نسيت دنماركي خووذي حليب بودره بديل:biggrin:
ومويااا وملعقة ذرة ملح وبهار....وكاس جبن كبير ابو اربع طعش ريااال<<صيري كريمه وخسري هلك:biggrin:
خلاص في هذه الاثناء المقادير جهزوا ..مالك الا تاخذين صينيه وتسكبين جميع المقادير مع بعض
ملاحظه انا نسيت احط اللحمه في الوسط ..تصدقوون مدري ليه ماحطيتها ..<<من تدخل المطبخ يتشتت ذهنها
<<اقص ايدي ان حد رد على موضوعك يالمخيسه:biggrin: حتى ام اربع سنين تقدر تسوووي باشاميل
بس مدري ليه الصينيه ما حركت ؟؟؟:زعلان:
وهذي الصور للمبتدئين اللي ما يعرفون يطبخوون:biggrin:
الفرن تحت[/mark]
http://sfsaleh.com/9war/uploads/8aa8e07d75.bmp
[mark=CCFF66]الفرن فوق[/mark]
http://sfsaleh.com/9war/uploads/c9d1009621.bmp
http://sfsaleh.com/9war/uploads/c19bd59dfe.bmp
[mark=CCFF66]مع تحياات مطبخ الشيفه فوووشي ..
كل يوم ان شاء الله راح اروعكم بطبخاات من ايديني لمن اتعلم الطبخ[/mark]